L’ovolio extravergine e Frantoi aperti 2012

9 Dicembre 2012, festa dell’olio novello

In occasione di “Frantoi Aperti” e di “Lovolio extravergine”,  il frantoio Oro di Trani organizza oltre alla consueta visita guidata del frantoio e degustazione di bruschette e sottoli, dolci e Moscato di Trani doc, un assaggio di piatti preparati dal vivo e legati alla tradizione culinaria locale con protagonista l’olio extravergine d’oliva ed in collaborazione con la trattoria “La Capannina” di Trani.
Saranno realizzate da donne in costume tradizionale le famose orecchiette pugliesi accompagnate da rape o verdure selvatiche, queste abbinate anche alla tipica favetta.
Il tema sarà ” a tavola con la storia “, saranno allestiti banchi addobbati secondo la tradizione contadina locale, con cantastorie, tamburellisti, mangiatori di fuoco e vari personaggi in costume.
“A tavola con la storia” e quindi l’aspetto legato alle tradizioni locali, ai costumi ed ai personaggi rievocativi è a cura dell’Associazione culturale “Trani Tradizioni”.

Ingresso libero, degustazioni gratuite.

Vi aspettiamo, dalle 10.00 alle 20.00 il prossimo 9 Dicembre al frantoio Oro di Trani.